Sjögräsnudlar

Häromdagen fick jag äntligen tummen ur och beställde hem nudlar. Köpte både Sjögräsnudlar & Shiratakinudlar. Idag kom nudlarna hem och jag var inte sen med att prova. Det blev carbonara med skogschampinjoner, parmesan och massa svartpeppar. Och vilken middag sen! HELT FANTASTISKT GOTT!

Jag har lääänge funderat på att köpa hem nudlar och prova, har hört så himla olika, vissa älskar det medans vissa tycker det smakar peck så jag har helt enkelt varit lite feg och lat så har inte tagit tag i det, men nu så! Och vilken lycka!! I princip ingen skillnad alls från ”vanlig” carbonara. Ska definitivt köpa hem flera, kan tänka mig det här med allt! Jag är frälst som ni hör!

Återkommer med resultat av Shirataki varianten!

Köpte mina hos http://lchfbutiken.se/c/308/pasta-nudlar-ris, 26 kr för 300 g som absolut räcker till 2 pers!

4 veckor

Imorgon har det gått 4 veckor sen jag slutade röka. Drog mig länge, hittade orsaker och skyllde på ”men jag försöker ju gå ner i vikt, slutar man röka så går man ju upp”. Visst, rökning höjer ämnesomsättning lite grann. Men den egentligen orsaken till att folk går upp i vikt när dom slutar röka tror jag är socker. Varje cigarett ersätts med lite godis, en kaka, en macka osv. Och jag är verkligen inte bättre. Läkerol har varit mitt cigarett-substitut. Ja, det håller i gång mitt sötsug. Men det är inte outhärdligt för mig, jag går absolut inte runt och är sugen på godis eller bröd hela dagarna. Men jag har mina Läkerol i fickan och tar en när det suger lite. Och idag jag när jag köpte ny ranson såg jag denna fina gröna lilla märkning i hörnet på paket och blev super glad! Hur länge har det varit så? Har jag bara inte tänkt på det innan? Hur som helst roligt, och det gör att det känns lite mer ”OK” för mig!

 

Salami?

Igår var jag och Calle (sambo) nere på stan och kollade in Street Marketen som var i stan! Köpte god tysk grill korv, som var väldigt god. Vilket var lite synd, för efter vi ätit halva såg vi att det fanns 100 % känguru burgare, men då var vi redan mätta. Köpte även dom här salamikorvarna, från ett franskt stånd. Vildsvin, vitlök och peppar skulle smakerna vara men nu när jag plockade fram dom ut kylen för att provsmaka insåg jag att dom luktar ju peck. Super blä till o med. Calle fick vara försöks djur och han spottade ut dom! Jaha, en nit alltså. Fina var dom iaf!

Kylskåpet

När vi i fredags 12 april bestämd oss för att börja med FAKIR rensade vi kylskåpet. Vi slängde i princip allt. Hade massor av fina grönsaker och andra LCHF råvaror som såhär i efterhand var onödiga att slänga, men har man bestämd sig så har man. Så här tomt har det nog aldrig varit i vårat kylskåp på dom 3 åren vi bott ihop, men det är bra. Det vi har i kylen är bara sånt vi får äta. Jag har sparat vissa saker som var i princip ny inköpta och som inte blir dålig på väldigt många månader.

Ägg, fett, korv & såser. Även grädde. För det tycker jag är OK, LITE, IBLAND. Hellre 5 gram för mycket en dag för variationens skull än att tvinga i sig något som man spyr på för att sen skita i det helt.

Det nya är Lohmanders såser. Innan har vi alltid ätit Lallerstedts, men lite variation förnöjer! Det finns många olika smaker, Bea sorterna är fantastiska. Tzatzikin och remouladen har ganska ”högt” kh (ca 4g/100g), men även där är 2 msk bättre än att flippa ut på kosten. Här finner ni deras produkter och även innehållet! http://lohmanders.se/produkter/

Börjar med lite fett!

Det här är jag. Fast för ganska många veckor sen nu. Bilderna i vita underkläder är tagna 19 November 2012, bilderna i svarta underkläder är tagna 9 veckor senare. Det här var en skön morot, och jag var riktigt glad! Efter det här stod det still länge! Jag fuskade och gick upp några kilon igen och tappade motivationen ett tag. Idag väger jag  3 kg mindre än den svarta bilden. Om nån vecka ska jag ta nya ”efter” bilder, hoppas på ett fantastiskt resultat.

OK, here goes.

Som jag har förstått det är det väldigt många som är nyfikna, har funderingar, undrar & gillar mitt sätt att äta. Who dosn’t? Resultaten är ju fantastiska. Jag har länge funderat på det här med blogg, men har nöjt med min instagram som fungerat bra. Men då det är så många som vill följa, på flera olika sociala medier så tänker jag att jag från och med nu ska samla det jag gör, tänker, äter & inte äter på blogg. Öppen för er LCHF & FAKIR intresserade människor. Har egentligen inte tänkt ut någon klar plan, jag kör på och så blir det som det blir.

Kom ihåg att jag är verkligen inte någon självutnämnd expert, jag googlar, provar mig fram, frågar bekanta och känner efter. Jag vet inte vad som är bäst för dig, eller för mig själv för den delen. Men hittils funkar allt exceptionellt bra.

Hoppas ni ska finna inspiration och trivas här på min blogg. Frågar man inget får man inget veta!

Puss / Lowa